Elkészült a MENÜ 2

A MENÜ folytatásában világgá mentek.

A MENÜ szakácskönyv második kötetének bemutatóján a könyvben szereplő receptek egy részét működésbe hozzák, és abból lehet majd kóstolni. 

Időpont: december 8. 18:00

Helyszín: Konyha étterem, Madách Imre út 8.1075 Budapest 

MENÜ 2

A MENÜ folytatásában világgá mentünk. Fél éven át voltunk úton, hogy újraélesszük azt, amit az első kötettel is kerestünk: az étellel való kapcsolódás lehetőségét. Amíg az első rész Budapest-centrikus szereplők recept- és történetgyűjteménye, addig a MENÜ 2 egy vidéki és külföldi kitekintés olyan magyar ismerőseink életére, akik rugalmasan mozognak a világban. A más élet lehetőségeit egy-egy vendégségben kutattuk, és minden recept, amit kézhez kaptunk ennek az esszenciáját őrzi. Ettünk vermutban főtt marhapofát Barcelonában, gombásztunk a Pilisben, vagy például Tordason megtudtuk, hogy készül az eredeti harcsapaprikás. Ezúttal is az ételkészítés teljes tartományában mozogtunk, így az egyszerű gesztusok és a végletekig átgondolt menük jól elfértek egymás mellett. Ismét háromszáz oldal fölé mentünk, amit Glódi Balázs képei és Laki Eszter grafikai munkája tartanak egybe. Az első rész mintájára a könyv tartalmaz egy angol nyelvű mellékletet is, mely a teljes magyar szöveg fordítása. A MENU 2 is 1000 darab, limitált példányszámban készült, a megjelenés módját a kiadói kompromisszumoktól mentes művészeti szemlélet indokolja. 

Fotó © Glódi BalázsFotó © Glódi Balázs

fotó: Glódi Balázs

grafika: Laki Eszter

szöveg: Mihály Kamilla

http://menucookbook.hu/

Fotó © Glódi BalázsFotó © Glódi Balázs

A könyvben szereplő résztvevők és helyszínek listája:
Geréby Zsófi – ruhatervező – Perőcsény

Bodó Marci – szabadúszó alkotó – Pécs

Somoskői Gábor és Buzás Lívia – keramikus és tanácsadó – Bazsi

Hello Wood – építésztábor – Csórompuszta

Fegyverneky Sára és Auguszt Olivér – Pegazus – Szentbékkálla

Vida Tóni és Vida Vera – apja, lánya – Tordas

Julia Mechtler és Michele Iadorola – műkereskedő és olívaolaj-kereskedő – Pietramontecorvino

Göncz Patrícia – útkereső – Berlin

Földes Dóri és Kőhalmi Gábor – festő, barista és dizájnstratégiai tanácsadó – Berlin

Natalie Turner és Racsek Tamás – life coach és dj – Berlin

Zaina Shreidi és Deák Gyula – Quint Studio – Amszterdam

Kiss Norbert Ádám – művészeti vezető, gasztroblogger – Rotterdam

Tóth Gergely és Gönczi Anikó – szakács és építész – Barcelona

Kinopravda – filmkészítők – Barcelona

Fröhlich Nóra – építész – Bécs

Merényi Dániel – kerékpárváz-építő, karikaturista – Miskolc

Stark Attila – festő, grafikus, gombaszakértő – Pilisszántó

Loffice Bécs – közösségi iroda – Bécs

Steiner Kristóf – író, újságíró – Tel-Aviv

Sinya – Hajtás Pajtás – Biatorbágy

forrás: sajtóközlemlény

1 / 11 fotó



Ha tetszett a cikk, és szeretnél előfizetni magazinunkra, itt teheted meg.

Kapcsolódó cikkek

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

Nagy-Macaroni László sajtos tésztájától egészen  Mies van der Roe mártásáig.

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Különleges jubileumi eseménysorozat a Nagykörúton – 110 éves a legendás Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház.

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

Nagy-Macaroni László sajtos tésztájától egészen  Mies van der Roe mártásáig.

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Különleges jubileumi eseménysorozat a Nagykörúton – 110 éves a legendás Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház.

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

A Le Corbuffet szakácskönyv a 20. század legnagyobb művészeit idézi meg

Nagy-Macaroni László sajtos tésztájától egészen  Mies van der Roe mártásáig.

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Megszokott Rendkívüli | Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház

Különleges jubileumi eseménysorozat a Nagykörúton – 110 éves a legendás Radisson Blu Béke Hotel és Zsolnay Kávéház.

Hirdetés
2025/32025/22025/12024/12024/82024/72024/62024/52024/42024/32024/22024/12023/62023/82023/52023/72023/62023/42023/52023/42023/32023/32023/22023/22023/12023/12022/82022/62022/72022/52022/62022/42022/52022/42022/32022/32022/22022/22022/12022/12021/82021/62021/72021/52021/62021/42021/52021/32021/42021/32021/22021/22021/12021/12020/62020/82020/72020/52020/62020/42020/52020/42020/32020/32020/22020/22020/12020/12019/62019/82019/72019/52019/62019/42019/52019/42019/32019/32019/22019/22019/12019/12018/82018/62018/72018/52018/42018/32018/22018/12017/82017/72017/62017/52017/42017/32017/22017/12016/82016/72016/62016/52016/42016/3 2016/22016/12015/82015/72015/62015/52015/42014/42014/32014/22014/12013/62013/52013/42013/32013/22013/12015/32014/52014/62015/22014/72014/82015/1