Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak az idei SVÉT-találkozónak és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.
| Web: | https:/ |
| Kezdődik: | 2019 Szeptember 08. 10:00, Vasárnap |
| Végződik: | 2019 Szeptember 08. 20:00, Vasárnap |
| Hely: | Jankovich-kúria |
| Település: | Rácalmás |
| Cím: | Jankovich Miklós köz 1. |
Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvényén.
A Jankovich Kúria Hotel és Étterem
...2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.
A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:
1. Almalomb Hosszúhetény
2. Anyukám Mondta – Encs
3. Erhardt Étterem Sopron
4. GUSTO 13 – Veszprém
5. Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád
6. IKON Étterem – Debrecen
7. Jankovich Kúria Hotel és Étterem
8. Kistücsök Étterem – Balatonszemes
9. La Maréda Étterem Győr
10. Macok Bisztró és Borbár – Eger
11. MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány
12. Nomád Hotel – Noszvaj
13. Pajta - Őriszentpéter
14. PalKonyha – Palkonya
15. Platán Restaurant & Café - Tata
16. Rosinante Étterem – Szigetmonostor
17. Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma
MEGHÍVOTT VENDÉGEK:
1. Pannónia Gasztrohajó – Budapest
2. 67sigma – Székesfehérvár
KÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe is.
EZT ISSZUK MAJD:
• Borok – Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet
• Sörök – a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti
• Pálinkák – Bestillo, Szicsek
• Kávé – Nespresso, Black Sheep
• Olajok - Grapoila
KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.
PROGRAMOK:
2019. szeptember 7.
• 19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)
2019. szeptember 8.
• 9.00 - stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)
• 12.00 – a SVÉT-éttermek nyitása
• 12.00 - 12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára
Színpadi programok
12:15 órától: Előadás a kovászos kenyérről – Ormós Gabriella, KovászLabor
13:15 órától: A Séf és a Kertész - Grapoila
14:00 órától: Harrer Chocolate – csokoládékóstolás és workshop
14:45 órától: Zip’s Brewhouse - SéfSörök bemutatója
15:45 órától: Nespresso - kávé workshop
16:45 órától: MagyarBor - személyesen
17:15 órától: Bestillo – pálinka workshop
18:00 órától: a székelyudvarhelyi Erdélyi Gasztro Egyesület meglepetésprogramja
19:00 órától: a Tóth Vera Quartet koncertje
A programok között Dj. Németi a színpadon!
Gyerekprogramok
• Interaktív rajzfilmkvíz
• Bűvészkedés a gyerekek bevonásával - matrica varázslás
• Minidisco buborékfújóval, konfettiágyúval és óriás ejtőernyővel
• zenés játékok
• Játékos kincskeresés
• Arcfestés
• Lufikard-tekerés
ÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:
• FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!
• ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.
REGISZTRÁCIÓ: Regisztrálni három idősávban lehet: 12.00, 14.00 és 16.00-ra. (Figyelem: A déli idősáv betelt!)
FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet fizetni.
KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.
PRAKOLÁSI REND: Rácalmás területén belül polgárőrök és irányítótáblák segítik a vendégeket a kijelölt parkolóhelyekre, melyek az alábbiak lesznek:
I. Duna-part
II. Kossuth Lajos utca
III. Focipálya
A Duna-parti parkoló és a rendezvény bejárata között díjmentes transzfert biztosítunk, a kisbusz folyamatosan közlekedik a nap folyamán. (Mozgáskorlátozottak számára fenntartott parkolóhelyek korlátozott számban állnak rendelkezésre. Az ilyen jellegű igényt kérjük jelezd előre!)
VILLÁMINFÓK:
Dátum: 2019. szeptember 8., vasárnap (10.00-18.00)
Helyszín: 2459 Rácalmás, Jankovich Miklós köz 1.
Házigazda: Jankovich-kúria, Rácalmás
Résztvevők: 17 Stílusos Vidéki Étterem + 2 meghívott étterem
Tematika: Alma és regionalitás
Regisztráció: szükséges (augusztus 1-től: https://regisztracio.svet.hu/
Mindig friss hírek: svet.hu, facebook.com/stilusos
